Aperçu:Huile de coton, huile de soja, huile de nigelle, huile de coton, huile de lin, huile de colza, huile d'arachide, machine à huile. Comparaison des huiles de coton, de tournesol et de soja | Livestrong. L'huile de coton contient environ 25 % de graisses saturées. Une portion de 2 cuillères à soupe contient 7 g de graisses saturées, 4,8 g de graisses mono-insaturées et 14,1 g de graisses polyinsaturées. L'acide gras principal de l'huile de coton est l'oméga-6, ou acide linoléique. L'huile de coton se dégrade moins rapidement que les huiles de soja ou de tournesol lors de la friture.
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